Saltar al contenido
Contraetiqueta
PT

Canarias

Santa Cruz de Tenerife

4,8 M litros · 0,2 % del vino de España

  • 69,9 % DOP
  • 0,0 % IGP
  • 0,0 % varietal sin DOP
  • 30,1 % otros vinos

Lo más común aquí: DOP. Puesto 32 de 50 en volumen y 30 en vino con DOP.

Uvas de Canarias: Listán Blanco de Canarias 17 %, Listán Negro 17 %, Malvasía Volcánica 13 % de la viña.

de viñedo, 69 % de secano
4.760 ha
de todo el vino con DOP de España
0,3 %

Es la provincia, no una DOP.

Toda España, provincia a provincia ↓

Vino hecho en España · 2025 · por provincia

Uno de cada cuatro litros sale de Ciudad Real.

Y siete de cada ocho de esos litros no llevan DOP.

de vino, sin contar el mosto
2.756 M litros
sale de una sola provincia, Ciudad Real
25 %
de Castilla-La Mancha, sus 5 provincias juntas
53 %
lleva DOP en toda España
39 %

La mitad del vino no lleva ningún nombre de lugar: ni DOP ni IGP.

  • 39,1 %DOPDenominación de origen protegida: zona y reglas propias.
  • 10,6 %IGPIndicación geográfica protegida, el «vino de la tierra».
  • 27,1 %varietal sin DOPSin DOP ni IGP, pero con la variedad de uva en la etiqueta.
  • 23,2 %otros vinosSin DOP, IGP ni variedad.

Más blanco que tinto: 1.553 M litros de blanco, 1.120 de tinto y 84 de rosado. Por color, solo para toda España.

Dos de cada tres hectáreas de viña son de secano.

Vino hecho en España · 2025 · por comunidad autónoma

Más de la mitad del vino de España sale de Castilla-La Mancha.

Castilla-La Mancha: 1.465Comunitat Valenciana: 129Andalucía: 49,6Castilla y León: 226Extremadura: 264Illes Balears: 5,6Cataluña: 232Galicia: 81,8País Vasco: 38,3Aragón: 83,9La Rioja: 109Comunidad de Madrid: 5,3Región de Murcia: 23,6Navarra: 37,9Asturias: 0,2Cantabria: 0,3Canarias: 6,0

Millones de litros

  1. 0,2 – 5,6
  2. 5,6 – 37,9
  3. 37,9 – 83,9
  4. 83,9 – 226
  5. ≥ 226
Castilla-La Mancha1.465 M litros11 % con DOP
Extremadura264 M litros6 % con DOP
Cataluña232 M litros98 % con DOP
Castilla y León226 M litros93 % con DOP
Comunitat Valenciana129 M litros73 % con DOP
La Rioja109 M litros96 % con DOP
Aragón83,9 M litros89 % con DOP
Galicia81,8 M litros64 % con DOP
Andalucía49,6 M litros81 % con DOP
País Vasco38,3 M litros98 % con DOP
Navarra37,9 M litros88 % con DOP
Región de Murcia23,6 M litros75 % con DOP
Canarias6,0 M litros68 % con DOP
Illes Balears5,6 M litros29 % con DOP
Comunidad de Madrid5,3 M litros68 % con DOP
Cantabria273.800 litros0 % con DOP
Asturias152.900 litros85 % con DOP

Toca una comunidad para ver sus provincias, sus uvas y sus DOP. Canarias va en el recuadro; Ceuta y Melilla no hacen vino.

Poco por litro no es poco en total: Ciudad Real es la quinta provincia en vino con DOP, el 8 % de toda España.

Sin DOP no quiere decir peor. La DOP dice de dónde viene y qué reglas cumple, no si está bueno.

Cada botella, 10 millones de litros. El sello, la parte con DOP.

con DOP sin DOP

Diez provincias hacen el 82 % del vino. Toca una provincia para ver su ficha.

Redondeado a la botella más cercana: 275 botellas, 108 con sello (exacto: 275,6 y 107,8). El sello dice que el vino tiene alguna DOP, no cuál: una DOP puede ocupar varias provincias y una provincia, varias DOP.

Más sobre España

DenominacionesLas 98 DOP: cuánto vende cada una y cuánto fueraVentas en tres campañas, la parte que se va fuera de España y quién crece.UvasTempranillo, Airén y el resto de la viñaLa viña por variedad de 2018 a 2025 y un mapa de dónde se planta cada una.

Sobre los datos

Revisado el 9 de noviembre de 2026

Lo que cuadra

  • DOP + IGP + varietal + otros suman el total en las 50 provincias, al hectolitro.
  • Blanco + tinto + rosado también suman el total en las 50.
  • Ninguna provincia tiene más vino con DOP que vino, ni más secano que viñedo.
  • Las tablas por DOP de tres campañas: mercado interior + exterior da el total, las bodegas suman y cada columna da el total nacional. Las excepciones, cuatro totales mal impresos y una revisión, están explicadas en cada sección.
  • El vino con DOP del MAPA (1.078 M litros) casi coincide con el que declaran las bodegas para 2025/26 (1.086 M litros, INFOVI).

Lo que hay que saber

  • 2025 no es un año raro. Los 2.756 M litros son solo vino; los «3.000–4.000 M litros» que se suelen citar son vino y mosto. En 2025/26: 2.897 M litros de vino y 420 de mosto según las bodegas. Un año bajo, no excepcional.
  • Hay dos cifras oficiales. El MAPA da 2.756 M litros (cosecha por provincia); INFOVI, 2.897 (lo que declaran las bodegas de agosto a julio). Aquí se usa el MAPA.
  • El 61 % no tiene DOP, pero la IGP también es un nombre protegido. Sin ningún nombre de lugar: la mitad.
  • Las ventas con DOP de 2022/23 son las del informe siguiente, que corrige las de Cava fuera de España: 85 M litros más de lo publicado al principio.

Lo que no usamos

  • Rosado por provincia: varias provincias grandes declaran cero, por cómo se declara.
  • Litros por kilo de uva: la misma uva también da mosto.
  • Litros por hectárea por provincia: el viñedo puede incluir uva de mesa y no sabemos si el vino se cuenta donde está la viña o la bodega.
  • Provincia como DOP: Rioja entra en tres provincias; La Mancha, en cuatro.
  • Tendencias por provincia: con un solo año, no. Por DOP hay tres campañas de ventas.
  • La superficie de todas las DOP juntas de 2023/24 frente a años anteriores: ese año el total suma Cataluña y Cava, que se solapan con otras DOP, y los anteriores no.

Lo que falta

  • Los años 2021 a 2024 por provincia, para ver si 2025 es normal en cada una.
  • La metodología del MAPA: si el vino se asigna a la provincia de la viña o a la de la bodega.